Hofmolkerei “Zum Marx” eG

Zweig mit grünen Blättern

Umfeld

Hof der Familie Westenrieder

Bereits seit vier Generationen betreiben wir – die Familie Westenrieder – unsere Landwirtschaft im Landkreis Weilheim-Schongau. Unser Hof liegt am Ortsrand von Obersöchering, im schönen bayerischen Pfaffenwinkel. Hier bewirtschaften wir 42 Hektar Grünland auf biologische Weise.

Unsere Kälber werden bis zum Alter von einem halben Jahr auf Stroh gehalten, anschließend liegen sie in eingestreuten Liegeboxen. Den Sommer verbringen unsere Tiere auf den umliegenden Weiden. Hier fressen sie was ihnen schmeckt. Alle unsere 40 Milchkühe haben auch im Winter die Möglichkeit sich im Freien aufzuhalten.

Kühe

Um dies zu ermöglichen, wurde der Betrieb in den Jahren 1999 bis 2004 aus der beengten Ortslage ausgesiedelt. Für die Tiere entstand mehr Komfort. Eine Heutrocknung gewährleistet die silofreie Fütterung der Kühe, auch während der Wintermonate.

Seit dem Jahr 2013 verarbeiten wir, die auf unserem Hof erzeugte, Bio-Heumilch – in der hauseigenen Molkerei – zu Bio-Heumilch-Produkten.